Daktyle są ikonicznym symbolem arabskiej gościnności i istotną częścią życia w królestwie. Przykład: po wejściu do saudyjskiego domu lub biura często zostaniesz powitany daktylami i qahwa (arabską kawą). O palmach daktylowych w Koranie wspomina się 22 razy, a prorok Mahomet powiedział kiedyś, że dom z daktylami nigdy nie jest biedny – pożywne owoce są podstawą saudyjskiej diety od czasów starożytnych.

 

Historia daktyli w Arabii Saudyjskiej

Królestwo jest obecnie trzecim co do wielkości producentem daktyli na świecie, które są uprawiane i sprzedawane w całym regionie od 7000 p.n.e. Równie ważne dla gospodarki, jak i dla diety - nic dziwnego, że godło Arabii Saudyjskiej przedstawia palmę daktylową umieszczoną między dwoma skrzyżowanymi mieczami. 800 000 ton metrycznych zbieranych każdego roku zbieranych ręcznie w miarę dojrzewania każdego owocu. Raz zebrane daktyle dojrzewają w czterech etapach: kimri (niedojrzały, zielony), khalal (pełnowymiarowy, chrupiący, żółty), rotab (dojrzały, miękki) i tamr (dojrzały, suszony na słońcu, ciemny); cieszą się nimi na każdym etapie.

Wolne od tłuszczu, cholesterolu i sodu daktyle są odżywczą potęgą. Daktyle są bogatsze w potas niż banany, co może pomóc w regeneracji mięśni i regulacji ciśnienia krwi. Są pełne niezbędnych minerałów i witamin, w tym wapnia, miedzi, magnezu, witaminy K i witaminy B, a także mają właściwości przeciwzapalne, które wspierają zdrowie mózgu i przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać choroby. Niektóre badania wykazały nawet, że codzienne spożywanie daktyli w ostatnich miesiącach ciąży może sprzyjać podczas porodu. 

Poza wartościami odżywczymi daktyle są po prostu pyszne! Oprócz powszechnie znanych daktyli Medjool, w Arabii Saudyjskiej uprawia się ponad 300 odmian, z których każda ma niepowtarzalny smak i teksturę.

 

Sukari: Te złote daktyle uprawiane w regionie Kassim w Arabii Saudyjskiej są nazwane od arabskiego słowa oznaczającego „cukier” i słusznie. Daktyle SUKARI są jednymi z najbardziej popularnych daktyli na daktyli.pl. Bardzo miękkie i słodkie są ucztą dla podniebienia.  Wersja suszona często charakteryzuje się chrupiącym skrystalizowanym cukrem na zewnątrz i miękkim, karmelowym wnętrzem. Zapraszamy do rozsmakowania się w cudownym smaku Sukari na daktyli.pl. Mogą Państwo kupić je w gramaturze 500g oraz 1kg. Dla szczególnie zakochanych w daktylach Sukari, oferujemy również Sukari w gramaturze 3 kg.

 

Khudri: Jedna z najpopularniejszych odmian. Te duże, ciemnoczerwone daktyle mają słodką, łuszczącą się zewnętrzną skórkę i gumowaty miąższ. Ten rodzaj daktyla dojrzewa bardzo rzadko dlatego cieszymy się, że możemy Państwu zaoferować ten rodzaj. Daktyle Khudri mają charakterystyczną pomarszczoną skórkę, która odchodzi od miąszu. Pomimo suchego wyglądu daktyle Khudri są bardzo miękkie. Są to najczęściej eksportowane daktyle i prawdopodobnie będą oferowane w sklepach i recepcjach hoteli. Zapraszamy na daktyli.pl do wypróbowania najlepszych daktyli Khudri. Kup teraz: 300g oraz 500g 

 

Ajwa: Daktyle Ajwa to jedne z najsłodszych owoców palmy. Są znane jako jeden z najbardziej luksusowych rodzajów daktyli. Daktyle Ajwa rosną tylko w jednym miejscu na świecie - regionie Al-Medina w Królestwie Arabii Saudyjskiej. Daktyle mają mięsistą, ciągnącą konsystencję i słodki smak z nutami karmelu, miodu i cynamonu. Daktyle mają bardzo ciemny kolor. Daktyle zapakowane są w bardzo eleganckie pudełko. Na nadchodzące Święta daktyle Ajwa będą więc idelanym prezentem dla rodziny i znajomych. Zapraszamy do zakupu daktyli Ajwa na daktyli.pl w gramaturze 300g oraz 500g. 

 

Mabroum: Daktyle Mabroum są cudownie słodkie i lepkie, z jasnoczerwono-brązową skórką i trwałym smakiem toffi na podniebieniu. Mają łagodny i przyjemny smak, ale są znacznie twardsze niż inne odmiany daktyli. Konsystencja przypomina cukierki co czyni je wyjątkowymi i bardzo charakterystycznymi. Daktyle Mabroum są bardzo zdrowe i wspaniale odżywiają nasz organizm w niezbędne mikroelementy i minerały. Zapraszamy do wypróbowania naszych daktyli Mabroum na daktyli.pl.

 

Safawi: Daty Safawi pochodzą z regionu Al Madina Al Munawara w Królestwie Arabii Saudyjskiej i są brązowo-czarne i lekko słodkie. Napełnione żelazem, białkiem i witaminą C daktyle są naturalnym batonem energetycznym i stanowią przemyślany prezent dla osób prowadzących aktywny lub zabiegany tryb życia. Zapraszamy do wypróbowania naszych daktyli Safawi na daktyli.pl. Mogą je Państwo kupić w gramaturze 500g oraz 300g

 

Anbara: Anbara to ciemne daktyle o delikatnej strukturze skóry. Miąższ jest delikatny, ale lekko chrupiący. Anbary są dość duże, ale bardzo lekkie i niezbyt słodkie, co czyni je doskonałą przekąską o każdej porze dnia.

 

Barhi: Wysoce sezonowe i delikatne, te żółte daktyle są często sprzedawane nadal przymocowane do gałązek. Daktyle najlepiej smakować świeże (zamiast suszone), gdy są chrupiące i subtelnie słodkie.

 

Khalas: Średniej wielkości i ciemnobrązowe daktyle Khalas są wilgotne i lepkie, mają obfity smak i smak maślano-karmelowy. Bardzo mięsiste, rozpływają się w ustach.

 

Sagei: Pochodzące z Arabii Saudyjskiej daktyle Segai mają unikalny, wielobarwny wygląd. Podłużny kształt z jasnobeżową obwódką. Brzeg jest jędrny i chrupiący o profilu smakowym przypominającym brązowy cukier. Baza jest soczysta, miękka i lekko słodka.

 

Zahidi: Daktyle Zahidi są rzadszym typem daktyli, które charakteryzują się średnimi rozmiarami i wyraźnie owalnym kształtem, złotym bursztynowym kolorem. Jest klasyfikowany jako daktyl półwytrawny. Mają jasnobrązową skórę i gruby, złoty miąższ, który otacza pojedyncze nasiono.

 

 

Daktyle z Arabii Saudyjskiej to jedne z najlepszych daktyli. Arabia Saudyjska jest jednym z głównych importerów daktyli. Dlatego możemy być pewni, że daktyle od samego początku są odpowiednio uprawiane, zbierane i przechowywane. Mamy nadzieję, że powyższy artykuł przybliżył Państwu rodzaje i odmiany daktyli z Arabii Saudyjskiej. Najlepsze daktyle z Arabii mogą Państwo znaleźć na naszej stronie daktyli.pl. Szczególnie polecamy najlepsze daktyle Sukari, Mabroom, Ajwa, Khudri.